安徽省职业院校技能大赛(高职组)中餐主题宴会设计赛项开赛

编辑:多美女性2021-11-21 16:12中餐
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文章简介:3月29日,安徽省职业院校技能大赛(高职组)中餐主题宴会设计赛项在安徽稻香楼宾馆名锣开赛,酒店管理专业王芸和孟情两名同学组成的参赛队荣获二等奖。中餐主题宴会设计赛项由安徽工商职业学院承办,来自省内30所院校的51个参赛队共计102名选手同台竞技。

3月29日,安徽省职业院校技能大赛(高职组)中餐主题宴会设计大赛在安徽稻香楼宾馆名锣开赛。由酒店管理专业学生王云、孟庆组成的参赛团队获得二等奖。据悉,这是今年民办高校在本届大赛中取得的最好成绩。

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安徽省职业院校技能大赛由省教育厅、省人力资源社会保障厅、省经济和信息化厅联合主办。是我省高职院校教育教学质量检测的最高平台。各职业院校积极报名参赛。我院始终高度重视此次盛会,积极推进“以赛促教、以学促改、以赛促改”中餐宴会摆台技能大赛总结中餐宴会摆台技能大赛总结,全面提高学院技术技术人才培养质量。中餐主题宴会设计大赛由安徽工商职业学院承办。

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本次中餐主题宴会设计大赛分为英语专业口语测试、外观展示、主题宴会餐桌布置、现场服务操作等环节。为积极备战大赛,自去年校级职业技能大赛以来,设计学院叶飞、现代服务业学院李明敏、国际教育学院郑锐三位导师积极选拔优秀球员,严格按照省级规定和要求培养。,指导比赛准备。经过几个月的实践和努力,参赛学生在酒店服务英语、中餐设置操作、餐饮服务操作等方面的技术技能和专业水平有了显着提高,最终在比赛中表现稳定、协调并取得了良好的成绩。展示我们学生卓越的专业精神。

通过本次比赛,设计学院和导师们积累了宝贵的经验。设计学院将以此为契机,进一步推进教育教学改革、教师队伍建设和课程建设,鼓励教师在教育教学活动中贯彻实践教育教学理念。重视学生专业能力的培养,丰富教育教学内涵建设内容。

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